みなさんこんにちは。鹿行ナビ特派員の「あまえびくん」です。前回の鹿島港魚釣園での釣りの続きです。
そしてついに、待望の魚が！！！
釣りを開始して２０分ほど経ったころ、急にプルプルとした手ごたえが！仕掛けが激しく動き、巻き上げてみると、、、
ついにキターーーーー！これは元気な小サバです！ブルブルがたまりません。
回遊のタイミングがあるみたいで、両隣の釣りの人たちにも立て続けにHITしていました。
結局1時間強くらいの時間で５匹の小サバを釣りあげることができましたよ。
時間の関係もありこの日の釣りはおしまいにしました。釣らせていただいたこの命は、持ち帰ってありがたく頂くことにしました。
サバの唐揚げを作ります！
釣ってきたサバを水でよく洗い、頭をとり、腹を切って内臓を出しました。
その後、市販の唐揚げ粉を水で溶き、サバをつけました。あとはフライパンに多めの油をひいて揚げました。
完成！
ざっくり両面いい色になってきたらお皿にとって完成！
美味しそうに揚げられました！（家の中で栽培していた豆苗も揚げてみました笑）
外は衣がサクサク、中は思った以上にふわふわで柔らかく、小サバのおいしさに驚きました！
今度はどんな魚が釣れるかなぁと早くも次の釣行に期待を膨らませてしまいました。これから夏本番を迎え、魚釣園も釣りのハイシーズンになります。ぜひ皆さんも魚釣園に行ってみてはいかがでしょうか。
