いちごのおいしい季節の到来です!!行方市では12月~5月くらいが出荷時期となります。
ハウスの中で大切に育てられるいちご。今回は行方市のいちごをご紹介致します。
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いちごは野菜か❓果物か❓
いちごはバラ科の多年草です。甘みがあるため果物として位置づけられることが多いのですが、草本性の植物であるので、野菜として扱われることもあります。果実的野菜というところでしょうか。
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主な種類
🍓とちおとめ
いちご界の定番。行方市でも多く栽培されています。糖度が高く、程よい酸味があり、果肉もしっかりしています。
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🍓いばらキッス
いばらきのオリジナル品種。甘さと酸味のバランスが良く、濃厚でジューシーな味わいです。
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🍓やよいひめ
群馬県生まれのやよいひめ。茨城県でも広く栽培されています。酸味ひかえめの甘みが強いいちごです。
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美容に最適!のいちご
ビタミンCを多く含むため、中粒なら7粒ほどで一日のビタミンC必要量が摂れ、風邪予防や疲労回復、肌荒れなどに効果があります。
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又、キシリトールも大量に含まれるので虫歯予防に効果的。ただ、いちごに含まれる果糖が虫歯の原因となるため、歯磨きはしっかりとしましょう!!
おいしいいちごの選び方
光沢があり、ヘタが濃い緑色の乾いてないものを選びましょう。
いちごを食べる際は、流水に5分ほど付けてからふり洗いをして下さい。ヘタを取って洗うとせっかくのビタミンCが流出してしまうので取らないで洗いましょう。
苺・いちご・イチゴ・🍓
見た目も中身(栄養)もかわいいが詰まったいちご。
おいしい旬のいちごをたくさん食べて下さいね❤
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